日本料理 香川特製の恵方巻 ご予約受付中
リピーターの方も多く、毎年たくさんの方々に、お買い上げいただいております。
⚫︎黒毛和牛ステーキ巻き （5.5ｃｍ×19ｃｍ）
黒毛和牛サーロインをサラダ菜で包み
桂剥きにした大根で巻き
ヘルシーにお作りいたしました
⚫︎穴子彩り恵方巻（5.5ｃｍ×１９ｃｍ）
穴子、海老、卵焼き、桜でんぶ、
かんぴょう、かにかま、きゅうりを
贅沢に使った太巻きです
各 2.400円
♢恵方巻き注文方法
お手数ですが、お電話又はFAXで
ご注文下さいませ
TEL 03-5568-3300
FAX 03-5568-3310
♢店頭お渡し日は 2月2日 又 3日
ご希望のお時間に ご準備致しております
令和６年の恵方「東北東」を向いてサンミの恵方巻をお召し上がり頂き
無病息災、厄除け、招福を願って頂いてはいかがでしょうか。
フレンチ
米沢牛極上グリルコース
サーロイン ２５０００円（込２７５００円）
フィレ ３００００円（込３３０００円）
開始 ５ 月 1 日～
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
菜園風野菜のオードブル 真鯛のコブ締め添え
スープ
コンソメドゥーブル
サラダ
有機野菜のサラダ
肉料理
米沢牛 サーロイン（200ｇ）２５０００円（込２７５００円）
米沢牛 フィレ（150ｇ） ３００００円（込３３０００円）
デザート
いちごの軽いフェッテ 生姜とライムの香り
珈琲 プティフール
自家製パン
米沢牛A5フィレ肉しゃぶしゃぶ・すき焼き会席
価格 33,000円
献立
前菜
造里
焼物
鍋 黒毛和牛米沢牛A5フィレ肉
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子
節分限定日本料理 香川 ２０２２年クリスマス限定コースのご紹介
〇ランチ限定クリスマス会席 9,900円
～乾杯のスパークリングワイン付き～
前菜 ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
金柑密煮
造里 鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油
鍋 黒毛和牛A5もも肉
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子 抹茶焼菓子
いちご
〇ランチ限定クリスマス会席 12,100円
～乾杯のスパークリングワイン付き～
前菜 ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
金柑密煮
造里 鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油
鍋 黒毛和牛リブロース
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子 抹茶焼菓子
いちご
〇ランチ限定クリスマス会席 14,300円
～乾杯のスパークリングワイン付き～
前菜 ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
金柑密煮
造里 鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油
鍋 黒毛和牛サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子 抹茶焼菓子
いちご
〇クリスマス会席 17,600
～乾杯のスパークリングワイン付き～
前菜 ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾
造里 鮮魚三種盛り
彩り妻
鍋 黒毛和牛A5サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子 抹茶焼菓子
いちご
〇クリスマス会席 23,100円
～乾杯のスパークリングワイン付き～
前菜 法連草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾
造里 伊勢海老姿作り
鮮魚三種盛り
彩り妻
鍋 黒毛和牛Ａ５サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子 メロン
抹茶焼菓子
いちご
〇クリスマス会席S 33,000円
～乾杯のスパークリングワイン付き～
前菜 法連草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾
造里 伊勢海老姿作り
鮮魚三種盛り
煮物 鮑とかぶら
クリーム煮
鍋 黒毛和牛Ａ５サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子 メロン
抹茶焼菓子
いちご
フランス料理 EMU
２０２２年クリスマス限定コースのご紹介
〇ランチ限定クリスマスコース
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
シェフ特製 クリスマスアミューズ
オードブル
海の幸のドーム仕立て キャビア添え カリフラワーのピュレ
スープ
季節のポタージュ
魚料理
オマール海老のロースト ソースカーディナル
肉料理
サンミ特製ビーフシチュー
デザート
クリスマス スペシャルデザート
プティフール
コーヒー
パン
〇クリスマスコースB
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
シェフ特製 クリスマス アミューズ
オードブル
海の幸のドーム仕立て キャビア添え カリフラワーのピュレ
オードブル
フォアグラと鴨のコンフィ ドライフルーツのガトー仕立て
リンゴのママレード添え
スープ
サンミ特製 コンソメドゥーブル
魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛A5ランプステーキ ソースムータルド
プレデセール
赤いフルーツとシャンパンカクテル仕立て
デザート
クリスマス スペシャルデザート
プティフール
コーヒー
パン
〇クリスマスコースA
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
シェフ特製 クリスマス アミューズ
オードブル
海の幸のドーム仕立て キャビア添え カリフラワーのピュレ
オードブル
フォアグラと鴨のコンフィ ドライフルーツのガトー仕立て
リンゴのママレード添え
スープ
サンミ特製 コンソメドゥーブル
魚料理
伊勢海老のロースト ソースカーディナル
肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー ソースムータルド
プレデセール
赤いフルーツとシャンパンカクテル仕立て
デザート
クリスマス スペシャルデザート
プティフール
コーヒー
パン
〇クリスマスコースS
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
シェフ特製 クリスマス アミューズ
オードブル
海の幸のドーム仕立て キャビア添え カリフラワーのピュレ
オードブル
活アワビのソテー ソースコライユ
スープ
サンミ特製 コンソメドゥーブル
魚料理
伊勢海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー 黒トリュフのソース
プレデセール
赤いフルーツとシャンパンのカクテル仕立て
デザート
クリスマス スペシャルデザート
プティフール
コーヒー
パン
イタリア料理 サントウベルトス
２０２２年クリスマス限定コースのご紹介
〇ランチ限定 クリスマスコースC
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
イカスミのケークサレとプロシュート
前菜
ずわい蟹と旬菜のサラダ仕立て
温菜
帆立貝とかぶのグリルをトリュフとかぶのソースで
パスタ
全粒粉のオリキエッテを軍鶏ロックのラグーソースで
魚料理
鮃のロースト 黒胡椒とコーヒーの香子 クリームソースを添えて
肉料理
黒毛和牛ランプ肉のソテー
食後
いちごのティラミス
自家製パン
コーヒー プティフール
〇クリスマスコースB
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
イカスミのケーク・サレとプロシュート
カリフラワーのムースとキャビア
前菜
海ノ幸と旬菜をビーツのソースで
温菜
帆立貝のグリルと黒トリュフの焼きリゾット
パスタ
軍鶏ロックのラグーを詰めたラビオリ
魚料理
オマール海老のポワレ ビスクソース
肉料理
黒毛和牛サーロインを赤ワインのソースで
食後
いちごのティラミス
自家製パン
コーヒー プティフール
〇クリスマスコースA
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
イカスミのケーク・サレとプロシュート
カリフラワーのムースとキャビア
前菜
海ノ幸と旬菜をビーツのソースで
温菜
帆立貝のグリルと黒トリュフの焼きリゾット
パスタ
軍鶏ロックのラグーを詰めたラビオリ
魚料理
伊勢海老のロースト ビスクソース
肉料理
黒毛和牛サーロインをポルチーニのソースで
食後
いちごのティラミス
自家製パン
コーヒー プティフール
〇クリスマスコースS
～乾杯のスパークリングワイン付き～
アミューズ
ずわい蟹・生雲丹のパンナコッタ
～キャビアを添えて～
前菜
蒸し鮑をイタリア野菜と共に
～タスマニアマスタードと肝のソース～
温菜
鴨胸肉のポワレをコンソメと共に
パスタ
帆立貝のラビオリ トリュフ風味
魚料理
伊勢海老と鮃のズッパ・ディ・ペッシェ
肉料理
黒毛和牛フィレ肉をトリュフのソースで
食後
洋梨のムース ゴルゴンゾーラ風味
いちごのティラミス
自家製パン
コーヒー プティフール
８月１０日放送 テレビ朝日 「かまいガチ」
二週に引き続き 黒毛和牛シャトーブリアンが放映されて
大変光栄なことでございます。
美味しそうに食べて下さってる山内さん
残念そうに肩を落とされていた 二宮さんのお姿が
今も脳裏に焼き付いております。
ハンバーグをご所望された二宮さんが、がんばっていらっしゃるクイズシーン
見逃された方は
こちらから
https://tver.jp/lp/series/sryizgwr4y
#二宮和也 参戦「高値のメシ」 完敗した #ニノさん の裏側 #テレビ朝日 #かまいガチ #かまいたち #二宮和也 #かまいたち濱家 #かまいたち山内 ＃肉 ＃黒毛和牛 ＃シャトーブリアン ＃シャトーブリアンハンバーグ ＃ハンバーグ ＃フォアグラ
【テレビ出演のお知らせ】
よかったらみてください
頑張って撮影しました
日時 ８月３日水曜日２３時１５分～
テレビ朝日
番組 かまいガチ
出演者
濱家隆一 山内健司（かまいたち）
二宮和也
https://www.tv-asahi.co.jp/kamaigachi/#/?category=variety
https://yohttps://youtu.be/haojJMwJdukhttps://youtu.be/haojJMwJdukutu.be/haojJMwJduk
