お知らせ

お節販売のご案内

新春のお祝いを

Sun-miのおせちで

 

冷凍や真空パックではございません。

  • 盛り付けの必要もなく

そのまま食卓へお出し頂けます。

  • 全国配送承ります。

離島を除きます( 配送料別途)

 

和風おせち二段重  ¥17,820

壱ノ重

イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り いくら本膳漬け

公魚甘露煮 目鯛西京焼 松風鶏 胡桃甘露煮 飯蛸旨煮

帆立時雨煮 金柑蜜煮 梅人参 松笠慈姑 栗金団

 

弐ノ重

有頭海老艶煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達板博多蒸し 鰊昆布巻

数の子山葵漬 黒毛和牛大和煮 牛蒡万年煮 蓮根旨煮

椎茸旨煮 若鶏津久根 梅人参梅肉煮 彩野菜膾 蒟蒻辛煮

天然鮑山椒煮 紅白菊花蕪羅 紅鮭南蛮漬 真鯛利休漬

 

洋風おせち二段重   ¥17,820 100個限定

壱ノ重

車海老艶煮 鮑福煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達焼き

鰊昆布巻 数の子山葵漬け 黒毛和牛大和煮 多々喜牛蒡

蓮根旨煮 椎茸甘辛煮 鶏津久根団子 蒟蒻辛煮

鮭と鯛の紅白南蛮漬け 彩野菜の花蓮根

 

弐ノ重

サーモンのパイ包み焼き シャンティソース

いくらサワークリーム 野菜のマリネ

オリーブのニンニク風味 有頭海老のポッシェ オリエンタル風

真鯛のエスカベッシュ 黒毛和牛ローストビーフ

 

 

 

洋風お節                和風おせち

和洋お節

 

 

 

フレンチ 予約限定ランチコース「ルーブル」(9月1日~

予約限定ランチコース「ルーブル」3000円(消費税別)(9月1日~

ご予約いただいた方だけの、特別なメニューでございます

特に、メインの仔牛ヒレ肉のメダイヨンステーキ ウィスキーの香り は
ぜひ一度ご賞味いただきたいです

ご来店心よりお待ちしております

9月 予約限定ランチコース「ルーブル」3000円(消費税別)

アミューズ
スコットランド産ラベルルージュサーモンのコンフィ
ソース コンコンブルスプーン仕立て

オードブル
大分県産赤パブリカのムース 小さなアワビの燻製 トマトのジュレ

スープ
本日のクリームスープ

魚料理
三浦三崎港直送 本日の魚のポワレ ドゥーソース

肉 料 理
仔牛ヒレ肉のメダイヨンステーキ ウィスキーの香り

デ ザ ー ト
ロイヤルチーズケーキとバニラのグラス
フランボワーズのマカロン添え

自家製パン  コーヒー

★お電話でご予約の上ご来店くださいませ
(ご予約受付は前日まででございます)
★個室でのご対応はいたしておりません

★仕入れの状況のより、メニューが異なることがあります

 

和食香川のご宴席プランのご案内

ご宴席プランのご案内

和食香川のご宴席プランのご案内です

10名様~100名様御予約お受け致しております

 

フリードリンク付「輝」プラン 1名様10,000円(税・サ込)

 

先付小鉢三種盛り(銘々)
一、小松菜お浸し
一、生湯葉
一、烏賊塩辛

一、魚河岸水上げ盛合せ(大皿)

一、丸茄子オランダ煮(大皿)

豚角煮(大皿)

一、蒸し蟹(大皿)

一、有機野菜さらだ
自家製豆富(大皿)

一、さいころステーキ

添え温野菜(大皿)

一、三貫握りずし(大皿)

一、季節の果物盛り合せ(大皿)

 

ご宴会コース フリードリンク付「雅」プラン 1名様8,000円(税・サ込)

 

先付小鉢三種盛り(銘々)
一、小松菜お浸し
一、生湯葉
一、烏賊塩辛

一、魚河岸水上げ盛合せ(大皿)

一、丸茄子オランダ煮(大皿)

一、蒸し蟹(大皿)

一、有機野菜さらだ
自家製豆富(大皿)

一、若鶏竜田揚げ(大皿)

一、割子讃岐うどん(椀)

一、季節の果物盛り合せ(大皿)

 

 

 

ドリンクメニュー(2時間)

ビール

ワイン

赤・白

ウィスキー

ハイボール

焼酎

日本酒

ソフトドリンク

フレッシュジュース ウーロン茶

スパークリング サマーフェア

スパークリング サマーフェア

お一人様10,000円(税・サ・ドリンク込み)

イタリア料理・日本料理・フランス料理
Sunmi 味の競演
お好みのコースで癒しのひとときをお過ごしください。

スパークリングワインで乾杯。
はじける美味しさ、はじける幸せ。

イタリア料理
黒毛和牛の自家製ブレザオラ
本マグロのカルパッチョ 色取り
新鮮な松茸のフリット ショロンソース
自家製フェデリーニの冷製カルボナーラ風
黒毛和牛サーロインの塩釜焼
アバンデセール
季節のフルーツを使用したロールケーキ
自家製パン
コーヒー

フランス料理
本日のアミューズ
大分県産赤パプリカのムースと
帆立貝のポシェ トマトのジュレ添え
フォアグラのテリーヌ
マンゴーのコンポートとコンフィチュール
冷製ポタージュスープ
カナダ産オマール海老のブレゼ
ヴァンブランとアメリケーヌソース
黒毛和牛のローストビーフ レフォールソース
フランボワーズのヌガーグラッセ 赤ワインソース
自家製パン
コーヒー

日本料理
先 附 鰻冊
前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利久合え 大根もろみ
御 椀 南瓜摺り流し
造 り 鱧落とし 福っ子
角鮪 妻物一式
煮 物 飛竜頭 美味出し餡
焼 物 伊佐木の焼き茄子巻
いちぢく田楽
進 肴 黒毛和牛ステーキ
ズッキーニ、ヤングコーン
ドライ蓮根
御食事 蟹御飯 お漬物 味噌汁
又は
冷し讃岐うどん
水菓子 梨のコンポート

お飲み物(フリードリンク)付
スパークリングワイン (ピノシャルドネ)
アサヒスーパードライ ウィスキー ハイボール
白ワイン 赤ワイン カクテル
ジュース ウーロン茶 冷酒 焼酎

何名様でも承ります。
個室ご利用ご希望のお客様は個室料を申し受けます。
おそれいりますが、前日までに御予約のうえ御利用くださいませ。
仕入れの状況により、一部メニューの変更をさせて頂く場合もございます。

 

期間8月31日迄

8月和食香川 会席料理のご案内

8月和食香川 会席料理のご案内

花会席御献立  12000円

先 付 鰻冊

前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利休和え 大根もろみ

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 今日の水上げ五種盛り
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

強 肴 黒毛和牛フィレステーキ

酢の物 帆立貝 三杯酢

食 事 握り三貫

甘 味 梨のコンポート

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雪会席御献立  10000円

先 付 鰻冊

前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利休和え 大根もろみ

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 今日の水上げ五種盛り
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

強 肴 黒毛和牛サーロインステーキ

酢の物 帆立貝 三杯酢

食 事 煮穴子 棒寿司
香の物 味噌汁

甘 味 梨のコンポート

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天候仕入れの関係により メニューが異なる場合がございます

サービス料を別途頂戴いたしております

個室の場合は個室料を頂戴いたしておおります

お土産・ご贈答情報

いつもご来店頂きありがとうございます。

当店ではお土産やご贈答に適したギフトの販売も行っております。

ギフトパンフレットおもて

ギフトパンフレットうら

 


【ギフト商品お申込み方法のご案内】

「お申込み方法」

・ご来店いただきご注文される場合:サンミギフトお申込用紙を係りの者にお渡しください。

・ご郵送の場合:サンミギフトお申込み用紙にご記入の上ご郵送ください。

(送り先)〒104‐0061 東京都中央区銀座6‐3‐9 Sun-mi本店

・FAXの場合:サンミギフト申込用紙をFAX.03-5568-3310まで送信下さい。

・お電話の場合(全店で承ります):サンミギフト用紙をお手元にご用意の上、送り主様のお名前・ご住所・お電話番号、お届け先様のお名前・ご住所お電話番号、品名、商品番号、価格、数量、お支払方法の順にお伝えください。


【お申込み内容のご確認について】

お申込みいただきました内容等の確認の為に後日ご連絡をさせて頂きます。


【お支払い方法について】

1.銀行振込(手数料はお客様ご負担でお願い致します)

2.クレジットカード(ご来店の上ご決済下さい)

3.現金払い(ご来店の上お支払い下さい)


【商品のお届けについて】

受注日から1週間以降のご都合の良い日時にお送り致します。


※お申込み書は下記からダウンロードできます

ギフト申込み用紙2018

8月 和食 ランチタイム 会席料理のご案内

8月 和食 香川 会席料理のご案内

夏ならではの 食材を使った 和食香川の会席をご案内致します

 

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瀬戸会席 御献立 5000(消費税別)

先 付 鰻冊

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 角鮪 福っ子
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

酢の物 帆立貝 三杯酢

食 事 蟹御飯

香の物 味噌汁

甘 味 梨のコンポート

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玉藻会席 御献立  4000円(消費税別)

先 付 鰻冊

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 角鮪 福っ子
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

食 事 蟹御飯

香の物 味噌汁

甘 味 梨のコンポート

三越 日本橋本店 出店のご案内

三越 日本橋本店 地下一階( G7) にて
デリカセレクションに 出店致しております

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ
レストランの味を お家にお届け致しております

期間 8月1日~7日

 

 

フレンチ 黒毛和牛コース 5種類の部位を5種類の調理法で

黒毛和牛コース 5種類の部位を5種類の調理法で

10,800円(税込)/ 1名様

黒毛和牛トモ三角肉の低温ローストのコルネ詰めのアミューズで始まり、牛舌の燻製のムース赤ワインのジュレで舌づつみをして頂きます。5種類の牛肉の部位を5種類の調理法を用い、すべて赤身肉を使用した体にやさしい料理に仕上げました。フレンチ白須シェフの黒毛和牛コースをぜひご賞味くださいませ。

コース内容(全9品)
  • 黒毛和牛トモ三角肉の低温調理コルネ仕立て キャビア詰め
    53度で55分間 真空調理致しました

    牛舌燻製のムースリーヌ お菓子風赤ワインのジュレ添え

    黒毛和牛内モモ肉のロティ リー ド レギューム

    コンソメドゥーブル

    黒毛和牛イチボ肉のブレゼ 西洋ワサビ風味ソース

    黒毛和牛ランプステーキ サンミオリジナル浅葱ソース

    マンゴーのプティング マンゴーアイス添え

    自家製パン

    コーヒー

    TEL.03-5568-3300

    銀 座本店
    平成30年5月21日(月)~6月10日(日)

    前日までにご予約の上ご利用ください。

  • ※完全予約制
受付人数
2名様~100名様
来店時間
11:00~14:30

17:00~21:30

香川 初夏の特別コース

香川初夏の特別コース
10,800円(税込)/ 1名様

 

初夏の食材を使った  贅沢な会席料理です
この時期ならではの、美味しいものを ご堪能下さいませ(要予約)

コース内容(全10品)

先  附 毛蟹の酢ゼリー掛け

御  椀 牡丹鱧 清汁仕立

造  里  伊勢海老 鮪 水蛸

煮  物  蒸し鮑と冬瓜旨煮

焼き物 小鮎姿塩焼き 蓼酢

八  寸 瓢亭玉子
活独西京漬け
管午房 大根あちゃら 牛肉巻

御食事 天茶漬け
香の物
御食事

水菓子 クラッシュアイス
青梅蜜煮
受付人数
2名様~100名様

来店時間
11:00~14:30

17:00~21:00