お祝い事には完全予約制で鯛の姿造り・鯛の姿焼きをご準備致します。

お食い初めやご長寿など節目のお祝いなどに喜ばれているお祝い会席には、伊勢海老など豪華な食材を使った逸品もご用意いたします。

選び抜いた旬の食材を使用し、職人技を活かして仕立てる会席料理をお楽しみ下さい。

ランチ限定おすすめ会席

雪会席　￥11000

前菜　　うるい煮浸し
数の子白和え
鯛桜寿志
姫栄螺旨煮
つの字海老
石垣馬鈴薯
蛍烏賊木の芽味噌

御椀　　桜エビ真丈
白魚
蓬麩
桜花

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物　　桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー

煮物　　春大根含ませ煮
旬魚黄味煮
菜の花、桜麩、木の芽

強肴　　黒毛和牛炙り焼
蕗の薹
筍
葱味噌

食事　　穴子蒸し寿し
香の物、留碗

水菓子　いちご大福
若草ソース