フランス料理 ＥＭＵ ディナーコースのメニュー内容が新しくなりました
◆コース
【ローヌ】旬の美食 ８８００円
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
完熟トマトのムース バジルのゼリー寄せ
オードブル
クラシックスタイル 鴨のバロンティーヌ 無花果のコンポート
スープ
季節のポタージュ
魚料理
三崎漁港直送の鮮魚料理
肉料理
黒毛和牛ランプ肉のソテー
デザート
ラズベリーとパッションフルーツのドーム
マンゴーのアイスクリーム
プティフール
パン 珈琲
【エミュ】季節の素材を活かす １１００0円
アミューズ
お食事前の小さなお楽しみ
オードブル
真鯛のタルタル サラダ添え
オードブル
パテドカンパーニュ オペラ仕立て
スープ
コンソメドゥーブル
魚料理
本日の特撰魚料理
肉料理
黒毛和牛サーロインステーキ
デザート
シェフ特製デザート
自家製パン 珈琲
プティフール
【 グランシェフ 】大切な人と本格フランスを堪能 １３２００円
アミューズ
お食事前の小さな一皿
オードブル
トマトのムース シーフードのマリネ キャヴィア添え
オードブル
フォアグラのコンフィ
スープ
コンソメドゥーブル
魚料理
オマール海老のロースト ソース カルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレステーキ
デザート
シェフ特製デザート
自家製パン 珈琲
プティフール
【グルマンド】優雅に旬の味覚を贅沢に １６５００円
アミューズ
お食事前の小さな幸せ
オードブル
鮑のソテー ソース コライユ
オードブル
フォアグラのポワレ ソース ラズベリー
スープ
コンソメドゥーブル
魚料理
活オマール海老のロースト ソース カルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレステーキ
デザート
シェフ特製デザート
自家製パン 珈琲
プティフール
【プレミアムディナーコース】豪華なお料理 ２２０００円
アミューズ
お食事前の小さなよろこび
オードブル
トマトのムースとコンソメジュレ シーフードのシンフォニー キャビアを添えて
オードブル
アワビのソテー ソース コライユ
スープ
コンソメドゥーブル
魚料理
活オマール海老のロースト ソース カルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレステーキ フォアグラのせ ロッシーニ風
アヴァンデセール
グランデャール
シェフ特製デザート
自家製パン 珈琲
プティフール
◆記念日プラン アニバーサリーコース
記念日プラン「ローズコース」【特典 乾杯１ドリンク アニバーサルケーキにメッセージ】 １１０００円
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
完熟トマトのムース バジルのゼリー寄せ
オードブル
クラシックスタイル 鴨のバロンティーヌ 無花果のコンポート
スープ
季節のポタージュ
魚料理
三崎漁港直送の鮮魚料理
肉料理
黒毛和牛ランプ肉のソテー
デザート アニバーサルデザート
（御人数様分のホールケーキに メッセージプレートを添えて）
記念日プラン「カトレアコース」【特典 乾杯１ドリンク アニバーサルケーキにサプライズメッセージ】 １３２００円
アミューズ
お食事前の小さなお楽しみ
オードブル
真鯛のタルタル サラダ添え
オードブル
パテドカンパーニュ オペラ仕立て
スープ
コンソメドゥーブル
魚料理
本日の特撰魚料理
肉料理
黒毛和牛サーロインステーキ
デザート アニバーサルデザート
（御人数様分のホールケーキに メッセージプレートを添えて）
自家製パン 珈琲
プティフール
記念日プラン「ソレイユコース」【特典 乾杯１ドリンク アニバーサルケーキにサプライズメッセージ】 １６５００円
アミューズ
お食事前の小さな一皿
オードブル
トマトのムース シーフードのマリネ キャヴィア添え
オードブル
フォアグラのコンフィ
スープ
コンソメドゥーブル
魚料理
オマール海老のロースト ソース カルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレステーキ
デザート アニバーサルデザート
（御人数様分のホールケーキに メッセージプレートを添えて）
珈琲 又は 紅茶
自家製パン
◆黒毛和牛コース
厳選黒毛和牛ステーキコース 赤身肉のヘルシーな「ランプステーキコース」 ７７００円
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
トマトとマスカルポーネチーズのムース バジルのジュレ添え
スープ
本日のポタージュスープ
サラダ
旬菜サラダ
メイン
黒毛和牛ランプステーキ 150ｇ
デザート
パッションフルーツとラズベリーのドーム仕立て
マンゴーのシャーベット添え
自家製パン 珈琲
厳選黒毛和牛ステーキコース 旨味成分が凝縮された「サーロインステーキコース」 １１０００円
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
トマトとマスカルポーネチーズのムース バジルのジュレ添え
スープ
本日のポタージュスープ
サラダ
旬菜サラダ
メイン
黒毛和牛サーロインステーキ 150ｇ
デザート
パッションフルーツとラズベリーのドーム仕立て
マンゴーのシャーベット添え
自家製パン 珈琲
厳選黒毛和牛ステーキコース 最高位のステーキ「フィレステーキコース」 １３２００円
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
トマトとマスカルポーネチーズのムース バジルのジュレ添え
スープ
本日のポタージュスープ
サラダ
旬菜サラダ
メイン
黒毛和牛フィレステーキ 150ｇ
デザート
パッションフルーツとラズベリーのドーム仕立て
マンゴーのシャーベット添え
自家製パン 珈琲
【厳選黒毛和牛サーロインローストビーフ200ｇコース】25,300円 牛肉料理の最高位 究極の焼き上がり 絶品ローストビーフを堪能
黒毛和牛サーロインローストビーフコース
牛肉料理の最高位
黒毛和牛サーロインローストビーフ
究極の焼き上がり 絶品ローストビーフを堪能
2日前までにご予約下さいませ。 ※2名様より承ります。
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
マスカルポーネのムース バジルのジュレ添え
スープ
コンソメスープ
サラダ
旬菜サラダ
メイン
黒毛和牛サーロインローストビーフ200ｇ
デザート
シェフ特製デザート
自家製パン 珈琲
プティフール
【黒毛和牛サーロインローストビーフ200ｇ単品】￥22000
単品のご準備もございます。
