5月27日は小松菜の日・カレーの日


~小松名の日~
小松菜は鎌倉時代に日本に伝わったと言われましたが、
「小松菜」という名前を付けたのは、八代将軍・徳川吉宗です。
鷹狩りで小松川を訪れた8代将軍徳川吉宗が昼食に出されたすまし汁に入っていたそうです。それを美味しいと気に入り小松川の名をとって“小松菜”と命名したと云われています。
小松菜はビタミンに富み、カルシウム、鉄分も多く含む非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。カロテンの含有率は、ほうれん草の約2倍と豊富に含まれています。

 

~毎週金曜日はカレーの日~
日本にカレーを広めた人は 一万円札の福沢諭吉だと言われてます。
日本の中に西洋方式を取り入れただけでなく、西洋の衣食住も一般的に広めました。

 

 

 

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