～生パスタの日～
ランチのパスタは　全て手打ちパスタです
生のパスタの　もちもちとした食感をお楽しみ下さいませ

（　サラダ　スープ　パスタ　コーヒー又は紅茶　プティフール）
パスタ
自家製ペンネ　ピリ辛トマトソース　釜揚げしらす添え　2200円
人気のアラビアータに旬のしらすの味をプラスしました。ピリっとした旨味のあるトマトソースに自家製ショートパスタがよく合います

自家製リングイーネ　黒毛和牛とポルチーニ茸のラグー　2200円
じっくり煮込んだ黒毛和牛入りミートソースに　キノコの王様のポルチーニ茸　を贅沢に使いました　濃厚なラグーソースはＳｕｎ‐ｍｉならではで人気の定番メニューです。

自家製リングイーネ　春キャベツのペペロンチーノ　アンチョビ風味　2200円
春キャベツの柔らかな甘さ　アンチョビの旨味　ガーリックの香りの組み合わせが絶妙
手打ちパスタの食感と共におたのしみ下さい

自家製タリアテッレ　海老とグリーンアスパラガスの　クリームソース生ハム添え　2310円
季節の彩りとぷりぷり海老、そしてなめらかでこくのある　クリームソースはです。
リボン状の幅広いタリアテッレの麺はソースが絡みやすいので相性抜群です。

自家製リングイーネ　パンチェッタと濃厚卵のカルボナーラ　2420円
濃厚なプレミアムエッグを２個使用しました。　ベーコンと卵の美味しさが魅力です。
ペコリーノチーズと共に・・・

自家製リングイーネ　渡り蟹入りのトマトソース・・「グランキオ」　2750円
グランキオとはイタリア語で蟹を意味する言葉
真っ赤なトマトソースに、渡り蟹のほぐし身を贅沢に加えたパスタソースです。
渡り蟹の絶品の香りとダシと旨味たっぷりの豪華で深い味わいです。

～ココナッツの日～
なめらかでとろけるような感触のブランマンジェ
抹茶とココナッツの香りが魅力です。

デザート
ココナッツのブランマンジェ　黒豆のソース

～粉の日～
粉を使った食品は、人々を魅了します！
パン　パスタ　ピザ　うどん　クッキー　ケーキ
粉が美味しいの源

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～ロールケーキの日～
幸せをくるくる　巻き込みロールした　ロールケーキ
ふわふわで香り豊かなスポンジ生地となめらかな生クリーム
綺麗に巻き込むには生クリームのたて方が大事です。
ふわふわのロールケーキは　一口たべると　口の中出とろけるように美味しいです。
また母の日のお祝いにも最適です。

～カレーの日～
お子さんの大好きなメニューはカレーです。
そして大人になっても　カレーはいつも食べたくなるメニューです。
カレーの香りは食欲をそそります。
学校給食で１年生の最初の給食は
カレーになることが多いそうです。
それは栄養士さんが　大好きなカレーを準備したら
誰でも食べやすいと考えるからだそうです。

～ふりかけの日～
食事　　桜海老御飯
ごはんに振り掛けられた　桜海老が
白米の甘さをひきたてます

瀬戸会席
前菜　　鮑あられ粉揚　海老艶煮　茶の花浸し
鯛子含め煮　蒸し鶏酢味噌和え
御椀　　茶巾豆腐　短冊人参　芽葱　口柚子
造り　　本鮪　縞鯵　青利烏賊　彩妻物一式
温物　　花鯛桜蒸し　銀餡掛
揚物　　鰆東寺揚　蕗の臺
酢の物　浅利霙和え　小原木大根
食事　　桜海老御飯　香の物　赤出汁
水菓子　百合根羹　オレンジ　苺　キューイ

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