～魚の日～
魚料理
本日入荷の鮮魚のポワレ　タケノコのバリグール仕立て　ソースデュグレレ

真鯛のソテーでソースデュグレレです
白ワインソースで、　エシャロット　トマト　 シャンピニオンを使い
コクのあるソースとなっております。
あまりクレームしておりませんので、コクはありますが爽やかな美味しさです。

～魚の日～
イタリアン　ランチコースお魚料理のご紹介
ホウボウとアサリ、ズッキーニのアクアパッツア仕立て
アクアパッツァは魚やあさりから出た旨味がでたスープが美味しい魚料理です。

～良いトマトの日～
イタリア料理　カプレーゼ
トマトの酸味ジューシーさが　チーズのコクと最高のコンビネーションです
イタリア料理ランチの前菜
柔らかな鶏胸肉とフレッシュトマト　モッツアレラチーズのカプレーゼ
鳥胸肉を利用し　ヘルシーに仕上げた一皿を食事のスタートにどうぞ

～お弁当始めの日～

お弁当始めの日を記念して
こんな豪華な　二段重のお弁当はいかがですか？
和食　フレンチ　イタリア　それぞれ御準備いたしております

～植物油の日～
植物油は、植物に含まれる脂質を抽出・精製した油脂・油です
果実を搾るだけで作れるオリーブオイルは、人間は古くから愛用していました。
黄金色に輝く　香り豊かなオリーブオイル。
イタリア料理にかかせないものです。

～パスタの日～
ランチタイム　パスタメニューの中で　この季節大人気のメニューをご紹介いたします

自家製リングイーネ　渡り蟹入りのトマトソース・・「グランキオ」　2750円

グランキオとはイタリア語で蟹を意味する言葉
真っ赤なトマトソースに、渡り蟹のほぐし身を贅沢に加えたパスタソースです。
渡り蟹の絶品の香りとダシと旨味たっぷりの豪華で深い味わいです。
自家製パスタのもちもちとした食感と　濃厚な蟹の美味しさのトマトソースは
最高のコンビネーション

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