～ミートソースの日～
Ｓｕｎ‐ｍｉ高松で絶大なる人気のある　ラグーソース
そのわけは高級な黒毛和牛を利用しており、自社でミンチしているためです。
濃厚でジューシーに肉の旨味がたっぷりです。
ラザニアや　リングイーネをはじめとした生パスタのもちもちとした食感にも良く合います。

～魚の日～
お祝い事にかかせない鯛。
鯛　は　赤い色で　「おめでたい」と言われています
赤は魔除けの意味もあります。
お祝いのお席には　鯛の姿焼きや、
また　華やかなお造り盛り合わせの等の
ご予約をお受け致しております。

～砂糖の日～

お料理やお菓子に使われる砂糖。
口の中に広がる甘さは心地よいです。
佃煮　ジャム　などは　砂糖を入れることによって日持ちがします。
「保蔵食」を作るのにかかせません。
２５００年以上前から利用されてきた砂糖。とても良い意味があります。
おめでたい御祝いのお席では、砂糖細工が準備されます。
西洋では、砂糖細工は幸福のシンボルで魔除けでもありました。
日本でも　砂糖は大変貴重なもので鯛や伊勢海老を細工を作り幸福を願いました。

～ミントの日～
ミントの葉
デザートの上のミントの葉
緑色の彩りがよく　すーっとした香りが爽やかです。
甘いデザートとの相性も良いです。

～イカの日～
オードブルのシーフードマリネの中で
ぷりっとした歯ごたえのあるイカ

食べログ
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