１２月１８日からフランス料理EMUとイタリア料理サントウベルトスでクリスマス限定コースがスタート致します。
是非お召し上がり下さいませ！
フランス料理（ディナーコース）のご紹介
〇クリスマスコースＢ １３２００円
アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）
オードブル
帆立貝のタルタルとズワイガニのガトー仕立て
カリフラワーのクリームで
オードブル
フォアグラコンフィ冷製とソテー 2種の取り合わせビーツソース
スープ
サンミ特製 コンソメドウーブル
魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー 赤ワインソース
アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル
デザート
クリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエル
プティフール コーヒー
自家製パン
〇クリスマスコースＣ １６５００円
アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）
オードブル
帆立貝のタルタルとズワイガニのガトー仕立て
カリフラワーのクリームで
オードブル
フォアグラコンフィ冷製とソテー 2種の取り合わせビーツソース
スープ
サンミ特製 コンソメロワイヤル 冬の茸の香りを添えて
魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル
デザート
クリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエル
プティフール コーヒー
自家製パン
〇クリスマスコースＳ ２２０００円
個室でもお召し上がりいただけるコースです
別途お部屋代を頂戴致しております
アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）
オードブル
活アワビのソテー ソースコライユ
スープ
サンミ特製 コンソメロワイヤル 冬の茸の香りを添えて
魚料理
伊勢海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ風 フォアグラ ソース・トリュフ
アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル
デザート
クリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエル
お人数様分の大きさでホールでお出し致します。
ﾒｯｾｰｼﾞをお添え致します。
プティフール コーヒー
自家製パン
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