10月１７日はパスタの日

シャラティエッリ
カンパニア州のパスタ「シャラティエッリ」

もっちりとした太麺でショートとロングの間の長さです。
太さが均等ではなくて、
表面がざらざらしており、ソースが絡みやすいです。
水でなく牛乳で混ぜるのが特徴
魚介のソースに良く合います。

イタリアン　謝恩メニューのパスタは
豪華な食材をつかった
オマール海老と貝をつかった自家製シャラティエッリです。

魚介の旨味をたっぷりからめた、もちもちっとしたパスタを是非ご堪能下さいませ。

• 創業祭メニュー
１０月２０日～１１月２０日

アミューズ
お食事前の一口のオードブル
カリフラワームースと海の幸の　コンソメジュレ

前菜
鹿肉の燻製とトリュフのサラダ仕立て

パスタ
オマール海老と貝の自家製シャラティエッリ

魚料理
鮃とポルチーニ茸のインヴォルティーニ
•
黒毛和牛フィレ肉のソテー　マルサラソース

デザート
特製ドルチェ　　　ティラミス

自家製パン
コーヒー　プティガトー
• ※ご予約の上ご来店下さいませ。予約は前日１７時迄にお願い致します。 別途サービス料　１０％頂戴致しております 苦手な食材がある場合はお声かけ下さいませ。

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

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