今日９月９日は食べものを大切にする日・栗金団の日

～栗金団の日～

Ｓｕｎ‐ｍｉのお節は　４０年以上販売しており
多くのお客様にお蔭さまでご愛顧いただいております

お節一つ一つには　意味があり　縁起をかついでおります
お節料理の中でも　色鮮やかで　甘くしっとりとした　栗きんとんは大人気です

きんとんは漢字ですと「金団」と書き、鮮やかな色合いからも想像できますが黄金色の財宝にたとえれいます。そのため、商売繁盛や金運をもたらすといわれる縁起物です。
金運豊かな一年1年を願う料理です。
日本人が深く愛する栗は、山の幸であり「勝ち栗」と言って、縁起がよい。
「勝ち栗」は古くは武将の戦（いくさ）の出陣や、その勝利の祝いに用いましたので、勝負運が上がります。

～食べ物を大切にする日～

「食べ物を捨てない（ナイン）」「残さない（ナイン）」から　来てるそうです。
私たちが毎日生きているのは、食べ物があるからです。
食べ物から体を作り、命を頂いてます。
魚　肉　野菜等自然の恵みを受けて育った食材
どれもなくてはならないものです。
食べ物から笑顔と　健康をもらってます。
食材を大事に大事に調理して、皆様に美味しくお召し上がりいただけるよう心がけます。

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