【ご自宅でレストランのコース料理お召し上がりいただけます】
完全予約制 前日までにご予約下さいませ
フランス料理 EMU ルーン 8640円
コース料理をご自宅でも
ご賞味いただけるよう、豪華二段お重弁当をご準備致しました。
一人分を華やかに盛り付けております。
お誕生日、記念日、卒業、入学など 大事なお祝いごとなどにおすすめです。
ご自宅で優雅なひと時
メニュー一例
一の重 冷製料理
1 【オードブル】冷 アワビのグリル エスカベッシュ仕立て
2 【オードブル】冷 ホワイトアスパラとほたて貝のガスパチョソース
3 【オードブル】冷 カニとアヴォカドのシャルロット キャビア添え
4 【デザート】 冷 とろけるガトーショコラ 2種のサブレとやよい姫を添えて
二の重 温製料理
5 【オードブル】温 ヤリイカのファルシィ スパイシーなトマトソースで
6 【オードブル】温 フォアグラのソテー はちみつのソース、ラズベリー添え
7 【魚料理】 温 オマール海老のポッシェ ソースサフラン
8 【肉料理】 温 黒毛和牛サーロインステーキ ジンジャーソース添え
☆コンソメスープ
☆自家製パン、バター
☆一の重には冷製オードブルとデザート。
二の重には温かいオードブルとメイン料理2種。
冷製オードブルを召し上がりながら、温かいオードブル、メイン料理を1品ずつ別皿に移して電子レンジ等で温めてお召しあがり下さい。
コンソメスープはパックから鍋に移し、温めてお召し上がり下さい。
加熱時間の目安
5.ヤリイカのファルシィ:3分
6.フォアグラのソテー:30秒
7.オマール:1分30秒
8.ランプステーキ:30秒電子レンジにかけ、片面のみフライパンで焼く
※写真はイメージです
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
完全予約制 前日までにご予約下さいませ
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