【ご予約限定】鰤のソテー 燻製風味~フランス料理 EMU~


今こそ、日本の水産物を食べて応援                                                                       現在、水産物の取扱出荷量・相場が深刻な数値まで落ち込んでおり、                  日本の魚食文化を支える、生産者・問屋・販売者などが困窮しています。                        このような状況を打開するために、 『海の恵み 食の底力 JAPAN』プロジェクトを                        スタートしたということで、私どももこちらのプロジェクトに協力し、                  レストランで美味しい水産物を使ったお料理を提供しております。                                                 本日は、フランス料理EMUのお料理をご紹介致します。 

鰤のソテー 燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え

鰤を燻製しソテー致しました。
春菊のグリーンソース・ヤーコンの、シャキシャキ感・鰤の燻製の香りが
一体になった魚料理です。香り、食感をお楽しみくださいませ。

1650円(税込) ご予約にて承っております、前日までご予約くださいませ。TEL 0355683300

EMU (エミュ) – 銀座/フレンチ [食べログ] (tabelog.com)                 銀座 Sun‐mi本店 フランス料理EMU(エミュ)(銀座/フレンチ(フランス料理)) – ぐるなび (gnavi.co.jp)


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