コロナ感染予防のために、
通販を行っております

ご自宅にいながら、
レストランのお味をお楽しみ頂けます

【通販】黒毛和牛ラグーとポルチーニ茸のラザニア（２人前）400g
1,080円
到着後2日

～惜しげもなく高級な黒毛和牛を使ったラグー（ミートソース）が
味の決め手です～

良く焼けたチーズの下は
黒毛和牛ラグー・ホワイトソース・
ラザニアが層をなし、
絶妙なハーモニーを奏でます。

ボリュームたっぷり、
つるりとした手打ちのラザニアに
黒毛和牛のジューシーなラグーと
まろやかなホワイトソース
チーズのコクがあいまって
リピーター続出の美味しさです。
（原材料の一部に卵、乳、小麦を
含む）

～イタリア料理、のシェフが
こだわりぬいたボリューム満点の
黒毛和牛ラグーとポルチーニ茸のラザニアができるまで～

ラザニアは大きく分けて
ミートソース・ホワイトソース・パスタ（ラザニア）で出来ております。

一番のこだわりサンミ自家製
ミートソースは
黒毛和牛をミンチにするところから
始めます

大きなお鍋に玉ねぎ、人参、セロリを
よく炒めて野菜の旨みを
最大限出していきます。

そこへフォンドヴォー、お肉、
トマト、香辛料などを加え
じっくり煮込んでいきます。

一般的にはフォンドヴォーではなく
お水を使いますが、
せっかくでた野菜の旨味や出汁を
薄めてしまうことがないよう
出汁を使って濃厚なミートソースを
作っています

そしてミートソースだけで完成までに
2時間もかかるそうです！

「ラグー」というのはイタリア語で「煮込んだ」という意味で
ございます。
その名前の通り黒毛和牛をじっくり
煮込んでお作りしております

ミートソース単品もお買い求め
頂けます。

ホワイトソースも
手作りでございます。

こちらもイタリアンのシェフの
お手製でグラタンなどのフレンチの
ものとは違うので
是非、食べ比べて違いを
見つけてくださいませ

◆美味しいお召し上がり方
フタをとって600Wの電子レンジで
５分間温めてください。

ラザニアの他にも
通販、テイクアウト商品
多数ございます
通販サイトBASE、ホームページ
是非ご覧くださいませ

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