イタリア料理 サント・ウベルトス
ランチメニューのご案内
昨日は、イタリア料理 サント・ウベルトスの
シェフが特別に吟味したコース料理２種を案内させていただきました。
本日は、パスタ料理や メイン料理（肉＆魚）をご案内させて頂きます
この季節ならではの食材を使ったメニューです。
スープ・サラダ・自家製パン・食後のお飲み物・プティフールが各メニュー付いております。
(サラダは、下の中からお選びいただけます。）
ご来店心よりお待ち致しております
メニュー
（スープ・サラダ・ パスタ又は肉＆魚・自家製パン 食後のお飲み物・プティフール）
パスタ料理
有機新ゴボウとベーコン、オニオンの自家製リングイーネ アマトリチャーナ 1600
旬のアサリとアーティチョークの自家製リングイーネ ペペロンチーノ 1600
有機茄子のフリット入り 黒毛和牛のラグー 自家製リングイーネ 1600
海老とポルチーニ茸の自家製タリアテッレ クリームソース 1800
自家製有機ポテトのニョッキ ジェノバ風 生ハム添え 1800
肉料理＆魚料理
若鶏骨付きモモ肉のクロカンテ 粒マスタードソース添え 1600
山形県産米沢ポークフィレ肉のミラノ風カツレツ フレッシュトマトのケッカ添え 1600
「ペッシェ ジョルノ」・・・本日のお魚料理 2100
黒毛和牛の柔らかな煮込み モデナ産バルサミコ酢のソース添え 2100
黒毛和牛ホホ肉と牛タンの赤ワイン煮 ピエモンテ風 2400
ﾌﾗﾝｽ産シャラン鴨モモ肉のコンフィ タジャスカ種黒オリーブのソース添え 2400
黒毛和牛のステーキ 小田原産季節の温野菜添え
ランプ １５０g 4500
サーロイン １５０g 5700
サラダ
季節の有機野菜盛り沢山のシーザーサラダ
色々なキノコの温製サラダ バルサミコ風味
色々なキノコの温製サラダ 特製ドレッシング
イセエビのコブサラダ仕立て オーロラソース +600
平日限定メニュー
サラダランチ 1300
本日のパスタ・スープ・サラダ・自家製パンのセット
サラダ 上記サラダのなかからお好きなものをお選び下さい
コーヒー＆プティフール付き ＋200