サントウベルトゥスの【ランチ限定】ローザアルピーナのメニュー紹介



ローザアルピーナ 5,000円(税別)全8品

■アミューズ
フランス産フォアグラのテリーヌ ブリオッシュとリンゴのコンポート

■前菜
新鮮なホワイトアスパラガスと生ハムのミラノ風トリュフ風味

■パスタ
新鮮な海の幸のスパゲッティーペスカトーラ 

■魚料理
瀬戸内海産 天然真鯛のハーブ焼き 季節の有機野菜添え

■肉料理
黒毛和牛ホホ肉のボッコンチーノ 赤ワインのソース
又は 仔羊肩ロース肉のグリル オリーブのソース

■デザート
グランマルニエのセミフレッド

■自家製パン

■コーヒー