イタリアン クリスマス ランチコース 5000
期間12月21日~25日(要予約)
消費税別途
サーモンのムース
生ハムのムース盛り合わせ ブルスケッタ添え
寒ブリのカルパッチョ 色とりどりの野菜ソース
ハマグリとパンチェッタのスープ クラムチャウダー風
黒毛和ギュのラグーと ブラウンマッシュルーム の パッパルデッレ
新鮮なお魚料理
又は
黒毛和牛の赤ワイン煮 ボッコンチーノ
柚子のソルベ
パン コーヒー
2019 イタリアンクリスマスディナーをご案内いたします
旬の食材をふんだんに使った クリスマスコースです
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イタリアンクリスマスメニュー
8000円
ポロ葱のテリーヌとサーモンのコンフィ
トリフのビネグレットソース
旬の本鮪のカルパッチョ 色とりどりの冬野菜のソース
有機人参のソフルマティーノ ズワイガニとビスク添え
新そば粉タリオリーニ 自家製のカラスミ添え
寒ヒラメのポテト包みや木 冬トマトのソース
黒毛和牛の赤ワイン煮 ボッコンチーノ
柚子のソルベ
リンゴのカタラーナ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
人気の塩釜焼きでクリスマス
イタリアンクリスマスメニュー
10000円
ポロ葱のテリーヌとサーモンのコンフィ
トリフのビネグレットソース
旬の本鮪のカルパッチョ 色とりどりの冬野菜のソース
有機人参のソフルマティーノ ズワイガニとビスク添え
新そば粉タリオリーニ 自家製のカラスミ添え
旬の甘鯛のクロカンテ ハマグリのソース
黒毛和牛サーロインの塩釜焼き
柚子のソルベ
リンゴのカタラーナ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
人気の塩釜焼きでクリスマス
イタリアンクリスマスメニュー
12000円
ポロ葱のテリーヌとサーモンのコンフィ
トリフのビネグレットソース
旬の本鮪のカルパッチョ 色とりどりの冬野菜のソース
有機人参のソフルマティーノ ズワイガニとビスク添え
新そば粉タリオリーニ 自家製のカラスミ添え
旬の甘鯛のクロカンテ ハマグリのソース
黒毛和牛フィレの塩釜焼き
柚子のソルベ
リンゴのカタラーナ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
期間12月21日~25日
(この期間につきましては クリスマスコースのみでございます)
消費税 サービス料を別途頂戴致しております
BOXでお召し上がりいただけるのは、10000円12000円のコースです
完全御予約制でございます
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2019年 フレンチEMU クリスマスディナーのご案内
~本格的フレンチで クリスマス 至福のひと時~
フレンチEMU
クリスマスコース
10000円
アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え
オードブル
オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして
オードブル
フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て
スープ
コンソメドゥーブル
魚
金目鯛のバプール ソースアルベール
肉
黒毛和牛ランプステーキ ソースヴァンルージュ
デザート
赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ
自家製パン コーヒー
フレンチEMU
クリスマスコース
12000円
アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え
オードブル
オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして
オードブル
フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て
スープ
コンソメドゥーブル
魚
金目鯛のバプール ソースアルベール
肉
黒毛和牛サーロインステーキ ゲランド産デジョンマスタード
デザート
赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ
自家製パン コーヒー
フレンチEMU
クリスマスコース
15000円
アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え
オードブル
オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして
オードブル
フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て
スープ
コンソメドゥーブル
魚
金目鯛のバプール ソースアルベール
肉
黒毛和牛フィレステーキ ソースベアルネーズ
デザート
赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ
自家製パン コーヒー
フレンチEMU
クリスマスコース (個室可)
20000円
アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え
オードブル
オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして
オードブル
フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て
スープ
コンソメドゥーブル
魚
鮑のブールブランソース
肉
黒毛和牛フィレステーキ ソースベアルネーズ
デザート
赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ
自家製パン コーヒー
期間12月21日~25日
(この期間につきましては クリスマスコースのみでございます)
消費税 サービス料を別途頂戴致しております
個室で お召し上がりいただけるのは 20000円のコースのみです
(部屋代別途)
完全御予約制でございます