フランス料理 EMU クリスマスディナー


12/22~12/25

10,000円(税抜)

クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース

 

黒毛和牛A-5のランプステーキ赤ワインソース

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

 

自家製パン

 

コーヒー

 

 

 

クリスマスディナー サーロインステーキコース 12/22~12/25

12,000円(税抜)

クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース

 

黒毛和牛A-5サーロインステーキ

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

 

自家製パン

 

コーヒー

 

 

 

 

クリスマスディナー フィレステーキコース 12/22~12/25

15,000円(税抜)

クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース

 

黒毛和牛フィレステーキ

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

 

自家製パン

 

コーヒー