Natale Cena ￥6,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

 

 

2018　Natale Cena ￥7,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

新鮮な平目のクロスタ付け焼き

オマールエビのビスクのソース

 

国産無農薬レモンのソルベ

 

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

 

2018　Natale Cena ￥8,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

新鮮な平目のクロスタ付け焼き

オマールエビのビスクのソース

 

国産無農薬レモンのソルベ

 

黒毛和牛イチボの塩釜焼

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア